Oleje i oliwy

4260355581050

SKŁADNIKI
olej kokosowy virgin* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
W Ayurveda olej kokosowy jest znany od wieków. Ze względu na swoją wszechstronność, olej kokosowy jest lubiany i stosowany  w różnych dziedzinach życia, na przykład do gotowania, jako kosmetyk do skóry i włosów lub jako dodatek do codziennej diety. W co najmniej 50%, olej kokosowy zawiera kwas laurynowy, tzw kwas tłuszczowy o średniej długości łańcucha (triglicerydy o średnim łańcuchu). Ten kwas tłuszczowy należy do kategorii nasyconych kwasów tłuszczowych i ze względu na swą krótszą strukturę jest szybciej pochłaniany i przetwarzany  przez organizm ludzki.  Jest często stosowany w leczeniu dietetycznym.

1445188535.939

Olej kokosowy nierafinowany, EXTRA VIRGIN idealnie nadaje się do :

- spożywania na zimno - dzięki wysokiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych idealnie nadaje się do przyrządzania potraw na zimno. Jego delikatny aromat nadaje daniom egzotyczną nutę smaku.

- pieczenia - jest doskonałym zamiennikiem masła i margaryny w domowych wypiekach.

- gotowania - idealnie nadaje się do przyrządzania orientalnych potraw, wydobywając z nich pełnię smaku i aromatu.